На сервере каждые 5м наступает ночь, как то быстро) постоянно засыпать приходится, хотелось бы продлить время дня.

Еще вариант сделать ночь как на New Horizons по 2 минуты.

Уменьшение ночи в пользу дня - нарушит баланс. Например наквадаховые пчелы работают только ночью, солнечные бойлеры и солнечные панели работают только днем, и т.д. Лучше добавить мод или плагин на голосование (точно не помню как называеться, но если надо могу узнать), когда 50% игроков ложиться спать, то настает утро.

Это мод Morpheus. Добавил...